Midi

Crumble de parmesan, zestes d'agrumes

Pesto, tomates et crème de balsamique, graines de tournesol toastées

Oignons, mascarpone, poivre

Combava, gingembre, citron

Lentilles corail mijotées dans un mélange d'épices douces, riz Basmati, dés de concombre

Crevettes poêlées au miel, émietté de porc, avocat, chou rouge, poivrons marinés, oignon rouge, riz et salade, herbes, sauce soja

Riz Carnarolli, ail, échalote et parmesan.

Purée de petits pois et riz sauvage, citron, huile d'olive

Ecrasé de pomme de terre

Lentilles, salade, houmous, abricot, avocat, concombre, carottes râpées, radis rouge, fêta, cranberries, herbes, graines de courge, sauce parmesan

3 entrées en un plat ! (mozzarella di Buffala, velouté de courgette, poireaux vinaigrette)

Chocolat 70%

Caramel beurre salé, coulis de fruits rouge, fruits rouge

Cerise

Pomme, abricot

Café, mascarpone, boudoirs

3 petits desserts, café, thé, infusion ou shot de gingembre